Миссия хозяйки-землевладелицы требует не одного только неусыпного труда. Соображение и рассудительность одинаково должны предупреждать и ошибки, к которым ведут отсталые воззрения, опасные нововведения и рискованные предприятия. Последние два соблазна часто расстраивали благосостояние самых цветущих семейств. Дальновидность, которая у женщин является природным качеством, охраняет их дом от слишком частых увлечений новыми системами, которых опыт еще не проверил.
Если бы мы стали входить в подробное описание занятий каждого дня, каждого времени года во внутреннем или внешнем хозяйстве сельской жизни, мы вышли бы за пределы тех рамок, которые мы себе назначили.
Понятно, что женщина, которая энергично пожелает вступить на этом поприще в благородное, достойное хвалы и подражания состязание со своим мужем, сумеет создать себе совершенно особый образ жизни. Вставая рано утром, она имеет возможность с пользой распределить весь день. Она сводит счеты прихода и расхода, записывает дни поденщиков, назначая каждому работу, рассчитывается с поставщиками и прислугой. Ей известно все, что касается закупки корма для скота, откармливания птиц, содержания пчел и тому подобного. Полезно, чтоб ей были известны гигиенические средства, предписываемые медициной.
Часто самые простые меры предосторожности могут предотвратить опасные случаи и болезни, обыкновенными причинами которых среди сельского народа бывает простое невежество, неосторожность и нечистоплотность. Опытная женщина не забудет иметь наготове к услугам своих соседок некоторое количество средств и медикаментов, которые составят настоящую домашнюю аптечку. Она легко достигнет этого, вовремя покупая их и собирая целебные травы, растущие вокруг ее жилища, в лесу и на лугах.
Деятельность ее также может стать благодетельной и в нравственном отношении. Она успокаивает пылающих злобой, сближает людей, которых рассорила жадность, склоняет к добру и религии ведущих беспорядочную жизнь, побеждает предрассудки и грубые заблуждения, существующие в деревнях, принимает участие во всех делах, касающихся образования, благотворительности и воспитания в христианском духе.
Источник: «Правила вежливости и светского этикета», Москва, 2007