Письмо к малознакомому мужчине или даме начинают обращением «милостивый государь» или «милостивая государыня».
Если письмо адресуется к особе высокопоставленной, то к словам «милостивый государь» прибавляется «Ваше превосходительство» или «Ваше сиятельство» , смотря по чину или титулу, которые носит
то лицо, к которому вы пишете. В заголовке письма к лицу более знакомому пишется «многоуважаемый N.N.» и так далее или уважаемый и так далее. К самому коротко знакомому принято писать просто: «любезный N.N.» и так далее. Когда дама пишет к девице, которая моложе пишущей и коротко знакома с ней, то называет ее просто «милая N.N.».
В переписке на французском языке в заголовке к особе высокопоставленной или к лицу малознакомому принято писать «Monsieur» или «Madame» и прочее.
К равному или короткому знакомому: «clier monsieur, chere madame, chere mademoiselle».
Заканчиваются письма очень разнообразно, смотря но обстоятельствам и отношению нашему к тем людям, которым мы пишем.
К лицам, занимающим видное положение в свете, пишут: «Примите уверение в моем совершенном почтению» и так далее.
К хорошим знакомым: «уважающий(ая) Вас», «любящий(ая) Вас», «преданный(ая) Вам» «Ваш», «Ваша».
В переписке на французском языке к лицам почтенных лет и высокопоставленным пишут: «Veuilez agreer М... l'expression de mon profond respect»; «de mon tres haute consideration»...
К лицам равным по-французски пишут: «Veuillez agreer l'expression de mes sentiments les plus deslingues». К младшим же лицам пишут: «de mon destime». А к подчиненным: «Agreez mes salutations».
Удвоение на адресе слов «monsieur» и «madame» считается теперь вышедшим из моды и устарелым.
Как в русской, так и во французской переписке относительно подписи имени в конце письма принято следующее.
Молодые девушки подписываются полным собственным именем и фамилией. Замужние дамы ставят только начальную букву своего имени и полную фамилию. В письмах к особам высокопоставленным подпись ставится в самом низу страницы, значительно отступая от текста письма.
Источник: «Правила вежливости и светского этикета», Москва, 2007