В наше время тоже немало сторонников постов. Более того, специалисты утверждают, что соблюдение постов полезнее вегетарианства, поскольку за несколько дней или недель поста в организме не успевает возникнуть дефицит необходимых для него веществ.
Существует несколько разновидностей поста:
Очень строгий — допускается употребление пищи исключительно растительного происхождения, без добавления масла.
Строгий — можно употреблять продукты растительного происхождения с растительным маслом.
Обычный — разрешается употреблять все то же, что и во время строгого поста, а также рыбу.
Нестрогий — можно употреблять все продукты, за исключением мяса.
Кроме того, во время любого поста запрещается употреблять спиртные напитки, острые продукты, применять различные приправы, специи. Пища должна быть недосоленной.
Разрешается употребление хлеба грубого помола, различных каш на воде без сливочного масла, овощей, фруктов, орехов, грибов.
Православная церковь выделяет многодневные и однодневные посты. Так, верующие должны поститься дважды в неделю (по средам и пятницам), в Крещенский Сочельник, в день Усекновения головы Иоанна Крестителя, в праздник Воздвижения Креста Господня, в Великий пост (семь недель перед Пасхой, из которых самый строгий пост приходится на первую, четвертую и седьмую недели).
Решив соблюдать пост, начните с нестрогого поста. Если вам очень трудно сразу полностью отказаться от мяса, сначала просто сократите его прием до одного раза в день, заменив рыбой, творогом, яйцами, птицей.
Источник: «Секреты красоты», Елена Адамс, 2003